达人授瘦身甜点3步骤轻松做 网友推爆:跟家人抢着吃_

发布日期:2020-09-14 08:20   来源:未知   阅读:

记者赵家玉/综合报导

4食材制成低卡的千层派,很适合减重的人食用。(图/翻摄自Youtube)

将烤好的巧克力派拿出来切成小片,接着抹上一层希腊优格,它的水和乳清都被过滤了,所以比一般的优格更稠更绵密,口感像是奶油,且蛋白质也很高;希腊优格的口感偏微酸,如果不习惯吃,可以加一些蜂蜜来调味。有网友看完影片照着做,激推:「跟鹅子抢着吃!」

接着,倒入无糖可可粉,它可以做出巧克力的味道;微糖花生酱除了可以增加味觉的层次,也可以中和可可的苦味。另外,小冰表示,花生酱带有油脂,所以不用额外添加奶油,让千层派的热量再低一些。

小冰分享,食材先需准备带皮熟地瓜150g、杜兰小麦粉20g、无糖可可粉15g及微糖花生酱15g。首先,将带皮熟地瓜放入食物调理器(也可使用碗和叉子代替),不仅纤维比一般地瓜高,本身的甜味还不用额外加糖;筛入杜兰小麦粉,这是平常用来做义大利面的原料,升糖指数比一般的精致面粉低,所以更适合减重的人使用。

食材准备。(图/翻摄自Youtube)

达人分享减肥也能吃的甜点。(图/翻摄自Youtube)

搅打完后,拿出烘焙垫,薄薄一层铺在上面,便可以放入烤箱(180度12分钟即可)。空闲时间可以来制作蓝莓酱,准备约100g的蓝莓、50ml水及30ml奇亚籽,当滚水开始变成紫色,就可以倒入奇亚籽。小冰进一步解释,奇亚籽的营养密度很高,有34%的膳食纤维,吸饱水后体型会变大,形成稠稠的样子,蓝莓酱就完成了!

不加糖、高纤低脂的瘦身甜点。(图/翻摄自Youtube)

戒甜食对许多正在减肥的人来说,是一件残忍又痛苦的事情,其实只要留意食材的挑选,也能爽吃甜点不发胖!辣妈小冰在频道《》中不藏私分享超适合瘦身贪吃鬼的甜点──巧克力奶油千层派,简单4种搭配就能吃进高纤、高蛋白,让看似邪恶的料理也能吃得很健康。